红烧排骨

作者： 舌尖上的美食Y

颜色不太好看，但是真的很下饭

用料

• 排骨 500克
• 老抽 2勺
• 毫油 2勺
• 姜片 3片
• 香叶 适量
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 冰糖 适量
• 葱花 1根

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅，加入姜片水开煮5分钟捞出放到高压锅，加入适量的水，毫油，老抽，姜片，香叶，八角，桂皮一起压10分钟

步骤 2

1⃣时间到把排骨倒到锅里继续中大火煮到收汁 2⃣这时准备几个熟鸡蛋，剥壳然后放进一起煮

步骤 3

收汁后把排骨跟鸡蛋捞起来，其他配料倒掉

步骤 4

锅里烧热加油 调小🔥放适量冰糖炒出糖色，然后倒入排骨翻炒均匀，装盘撒上葱🌸即可。

菜谱创建时间：2022-05-28 17:19:12