营养又快手的Omelette～

作者： Joy的美食日记

孩子在家上网课，必备的一款快手早餐～Omelette😋 以下是一人份，配菜可以根据自己口味选择😊 上图是周末时间充裕的时候拍的😁

用料

• 鸡蛋🥚 2个
• 香肠 1根
• 洋葱🧅 1/4个
• 西红柿🍅 1/4个
• 牛奶 15克
• 口蘑（可选） 5个
• 马苏里拉芝士碎 15克
• 帕玛森奶酪碎 8-10克
• 橄榄油 少许
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许

营养又快手的Omelette～的做法步骤

步骤 1

口蘑切片、洋葱和西红柿、香肠切丁；此图👆是👨👩的（我们倆喜欢口蘑）👧不吃🍄所以给她准备的是👇

步骤 2

这款是👧的

步骤 3

平底锅内倒入少许橄榄油

步骤 4

先把洋葱炒软，乘出备用

步骤 5

然后炒香肠丁，乘出备用

步骤 6

鸡蛋里加入适量的盐和黑胡椒碎、少许牛奶，搅拌均匀

步骤 7

平底锅内倒入适量橄榄油，倒入蛋液

步骤 8

观察蛋液周边熟了，就在蛋饼的半圆里放入香肠丁、洋葱丁、番茄丁、马苏里拉奶酪碎、帕玛森奶酪碎

步骤 9

把另一半蛋饼对折，盖上盖子，关火闷5分钟

步骤 10

开吃啦😋 Bon Appétit ~

营养又快手的Omelette～的小贴士

1. 做Omelette 前，先把配菜炒熟，因为鸡蛋很容易就熟，避免煎糊了； 2. 放入配菜时，只放在蛋饼的一半圆里，这样做出来好看😁 3.如果想增加奶香味，可以在炒洋葱丁或者口蘑的时候加点黄油； 4.可以根据个人口味加入不同的配菜，超级简单又美味😋

菜谱创建时间：2022-05-23 14:42:45