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夏威夷美食—Hawaiian Mochiko Chiken的做法

夏威夷美食—Hawaiian Mochiko Chiken

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作者: Happy_Foodies
Happy_Foodies
就是用糯米粉做面糊做的炸鸡,外皮有种特有的绵韧的嚼劲,兼具糯米独特的米香,腌料同样也是风味十足。 多年以前曾经在一家Hawaiian BBQ总是点,后来那家倒闭了就没再吃过,再后来突然又想吃了就决定自己来制作,复刻得超级成功啊(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑喜欢的话就试试吧👍

用料

夏威夷美食—Hawaiian Mochiko Chiken的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蒜和小葱切末准备,碗中先打散鸡蛋再加入糯米粉,玉米淀粉,酱油,葱末,蒜末,盐和白糖搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿排用厨纸先把表面水分擦干后,切成小块加入腌料中抓匀,盖上保鲜膜冷藏腌制8个小时以上。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅烧热(炸制的植物油里加点黄油能让炸鸡更美味),把鸡肉炸熟即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好后在上面可以撒点白芝麻点缀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外壳又脆又糯,鸡肉又嫩又入味真的太好吃啦(ಡωಡ)

菜谱创建时间:2024-01-19 15:45:53
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