香煎豆腐

作者： 洋洋de_ye

家常快手，减脂又美味！

用料

• 油适量 克
• 豆腐0.5 块
• 调料：
• 生抽0.5 勺
• 蚝油0.5 勺
• 白糖1 克
• 小葱2 根
• 姜 1小片
• 蒜 1瓣

香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块 锅中放适量油，加入豆腐煎，不要马上动，让它充分煎成型再慢慢翻动

步骤 2

翻面接着中小火煎

步骤 3

可以立起来煎，可以省略这步

步骤 4

煎的时候，新手可以先调一下料避免手忙脚乱（老手不调过一会直接放也行） 生抽、蚝油、白糖、胡椒粉（花椒粉、五香粉也都行）水2汤勺

步骤 5

锅中加入少许油，放入葱姜蒜末，炒香

步骤 6

加入调料，煮开后倒入煎好的豆腐

步骤 7

出锅，撒芝麻，来吃 外酥里嫩，美味可口😋

香煎豆腐的小贴士

定型再翻面

菜谱创建时间：2022-05-19 22:21:18