水开下面,将面煮熟
面熟捞出,过凉水,保证Q弹口感
准备好葱+蒜,切成小段
调料汁:生抽+白糖+蚝油
油热,加入葱+蒜,炒香; 然后倒入料汁,翻炒均匀。
将葱油倒入面中,搅拌均匀; 撒上葱花+白芝麻,搅拌均匀。
1.生抽要根据面的量来放,不要放太多,很容易做咸。 2.料汁不要熬太久,炒匀即可出锅倒入面中。