物资方腿炒年糕

作者： 菜包肉馒头

用料

• 年糕 200克
• 盐水方腿 半个
• 蟹味菇 1盒
• 娃娃菜 1颗
• 盐 适量
• 糖 稍许

物资方腿炒年糕的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净备用

步骤 2

政府发的物资方腿，代替平时用的猪里脊

步骤 3

蟹味菇一盒切掉根部洗净备用

步骤 4

先把方腿切丝煸炒香

步骤 5

这里有一步我觉得要改进下，方腿炒好建议盛出来备用。然后炒蟹味菇。

步骤 6

两个都炒香以后放入娃娃菜。炒一会以后转中小火盖盖闷一会。

步骤 7

等到娃娃菜软烂了以后开盖中大火再炒一会。

步骤 8

放入年糕炒一会会

步骤 9

调味，放入盐，稍许糖（不放也可以），喜欢辣的这里放辣。翻炒一会

步骤 10

就出锅了

物资方腿炒年糕的小贴士

方腿我和大白菜一起炖了以后，吃口太软了。不喜欢这种口感的话呢，就把方腿煸炒好以后，盛出来，最后再倒进去。就会好很多了。

菜谱创建时间：2022-05-15 17:59:43