为了偷个懒，使用面包机进行搅拌（说实话不喜欢面包机做的面包，所以就拿他当搅拌机使用） 第一步搅拌：将鸡蛋打入、再倒入高筋面粉，然后放入糖和盐（放在斜对角），再在中间的面粉挖个小洞把酵母埋在里面。最后倒入牛奶进行搅拌20分钟 第二步搅拌：把黄油弄成小块放入搅拌机，然后搅拌30分钟 等面团表面光滑，拿起来有点粘碾即可。
把面团放进烤箱进行发酵～～～ 烤箱30-40度左右，然后发酵1小时。主要还是看面团是之前的两倍大小
在等待发酵的时候，制作苹果馅料。 把苹果削皮，切丁，然后把准备的30克糖分层撒苹果上，进行腌制。等出水以后，把黄油加入锅里融化，把苹果倒入，炒到苹果有点软，倒入柠檬汁，拌匀，然后倒入生粉，不断炒，一定要让汁水收干。（汁水太多不利于包馅，会粘不上）到时候冷却
等第一次发酵完毕以后，把面团排气～～ 分割面团，然后包入苹果馅～～～
放入烤箱进行第二次发酵 烤箱温度40度，在烤箱内放一盆水～～～发酵一个小时左右。主要看面团是不是是之前的2倍
然后在面团上撒点面粉，然后放进烤箱 烤箱预热5分钟，170度～～～放入烤箱烤20分钟，中间层
出炉啦～～～面包超级松软～～～
苹果可以切小点，多烧点时间，烂点比较好吃