烤牛奶

作者： 贪吃的小仔仔

甜品爱好者的福音～～～

用料

• 蛋黄 2个
• 牛奶 500克
• 糖 35克
• 玉米淀粉 50克
• 柠檬汁 5滴
• 芝士片 1片

烤牛奶的做法步骤

步骤 1

把蛋黄、糖、淀粉、牛奶倒入不粘锅，不断搅拌，搅拌均匀，化为一体。

步骤 2

然后把芝士片加入其中，然后小火加热，不断搅拌，直至成糊，然后加入5粒柠檬汁，再拌匀～～～～然后把糊倒入碗中，放在冰箱冷藏4小时，这样有助于成型。

步骤 3

把冷藏好的冻牛奶拿出来，切成你想要的形状～～～然后再涂上一层薄薄的蛋液～～～

步骤 4

烤箱预热5分钟200度，放在第二层烤，烘烤20分钟～～～然后出炉啦～～～

烤牛奶的小贴士

如果在烘烤过程中发现有的颜色已经烤好了，有点还未烤焦，可以在已经烤好的上面盖上锡纸，就不影响继续

菜谱创建时间：2022-05-06 12:22:13