十分酸爽开胃🍅西红柿疙瘩汤

作者： 吃饱再减肥啊77

晚饭吃的包子，不想喝粥，做个疙瘩汤配包子，安逸～

用料

• 西红柿 2个
• 任意青菜叶 适量
• 鸡蛋 1个
• 蒜末 3-4瓣
• 面粉 一小碗
• 生抽 1勺
• 醋 半勺
• 盐 半勺
• 鸡粉 少许
• 白胡椒粉 半勺
• 香油 半勺

十分酸爽开胃🍅西红柿疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

蒜、青菜、西红柿切碎。 西红柿放少许盐提前拌匀，可使炒制时快速出沙。

步骤 2

一小碗面粉，加水搅拌成面糊，不要太稀吼

步骤 3

热油炒香蒜末，放入番茄炒出酱，加入2-3碗水。

步骤 4

水煮开后把面糊倒入漏勺中，一只手拿漏勺，一只手拿用勺子配合着在锅中搅拌均匀，疙瘩汤基本成型。 汤再次煮开后放入青菜碎，然后调味

步骤 5

一勺生抽，半勺醋、半勺盐、少许的鸡精和白胡椒粉； 味道调匀后拿个蛋打散，慢慢倒入锅中，勺子不断搅拌汤蛋花即成，然后关火。

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步骤 6

步骤 6

出锅前在淋入香油

步骤 7

它可太香了

菜谱创建时间：2022-05-12 01:03:11