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五分钟下饭菜黄瓜火腿炒鸡蛋的做法

五分钟下饭菜黄瓜火腿炒鸡蛋

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吃饱再减肥啊77
色香味俱全的家庭快手菜,营养美味兼顾。

用料

五分钟下饭菜黄瓜火腿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜去头尾;斜着切,然后切片,就是菱形吼😊

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火腿一样切法,用量2-3根是我本来想用两根,但是切的时候我给吃掉半根….感觉少了,我又拆了一根,所以两根半~ (淀粉肠还是肉肠随自己喜欢,做菜我喜欢淀粉肠)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,用筷子蘸些盐进去调味就好。 热油把鸡蛋煎到全部凝固,在翻炒两下、盛出备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒鸡蛋的锅,余油少的话再加一点,一点点哦! 放入葱末炒香,先下入火腿、轻轻翻炒。 (铲子最好贴着锅底翻炒,炒碎卖相不好)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火腿炒匀约都沾上油了,倒入黄瓜翻炒10下以内。 (黄瓜炒太久就不清脆了,信我这样做口感超赞)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒10下黄瓜后倒入鸡蛋,铲子还是贴着锅底来翻炒。 翻几下,炒匀,转小火:放入一小勺盐、小勺鸡精、两泵的蚝油。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒匀即可出锅。

五分钟下饭菜黄瓜火腿炒鸡蛋的小贴士

火腿注意⚠️下锅翻动要轻、避免炒碎 黄瓜注意⚠️下锅翻炒太快、保持清脆口感 鸡蛋注意⚠️只要蘸一筷子盐、 炒成型即可盛出备用。 全部混合后,调好味道、翻炒匀即可食用。

菜谱创建时间:2022-03-25 20:55:16
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