腊肉切片 我这种是超市买的肥瘦相间的也已经腌好的 带有咸味
芹菜切成小块备用
锅烧热放腊肉我这种带肥肉的可以不放油 纯瘦肉的需要放油
放入切好的蒜和干辣椒和几片姜
加入芹菜翻炒
老抽一点点小小半勺 可以少放不能放多了! 生抽一勺 尝尝味道不够咸可以放盐 我这种腌好的就不需要再放盐了不然会太咸了
完成就可以装盘了~