口蘑炒青菜

作者： Summer美丽人生

用料

• 蘑菇 5个
• 青菜 2颗
• 大蒜 2瓣
• 蚝油 半勺
• 盐 少许

口蘑炒青菜的做法步骤

步骤 1

口蘑洗好切片，蒜切片。

步骤 2

青菜买肉厚大颗的，洗好菜帮用刀背拍一下切大块，菜帮和菜叶分开放。

步骤 3

锅热加少许植物油和猪油，菜帮和蒜片一起下锅，加盐，翻炒几下，把菜叶和口蘑加入，翻炒几下加半勺蚝油。

步骤 4

菜叶炒蔫就可以出锅，菜会出水不用加水，如果觉得干可以沿锅边倒少许料酒，另外盐不要加多，炒青菜容易加多盐。

菜谱创建时间：2022-05-10 17:38:19