丝瓜金针菇鸡蛋汤

作者： Summer美丽人生

用料

• 金针菇 半把
• 鸡蛋 1个
• 丝瓜 半根
• 蒜 2瓣
• 食用油 2勺

丝瓜金针菇鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜切片，金针菇去根洗净，鸡蛋加少许盐和料酒打散，蒜切片。

步骤 2

热锅倒2匙油，鸡蛋炒熟盛出。

步骤 3

锅中加入蒜片，丝瓜，翻炒几下，加适量清水，煮开下入金针菇。

步骤 4

煮两分钟，把炒好的鸡蛋倒入锅中，加盐调味。完成，个人感觉加炒的鸡蛋比蛋花好吃，朋友们可以试一下。

菜谱创建时间：2020-05-07 18:24:12