青椒口菇炒鸡蛋

作者： Tulip

用料

• 鸡蛋 4个
• 青椒 2个
• 口菇 200克
• 蚝油 半勺
• 鲜鸡汁 1勺
• 葱姜 少许
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许

青椒口菇炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

青椒和口菇洗净切成丝和片备用。

步骤 2

鸡蛋打散下锅炒成块盛出备用。

步骤 3

起油锅爆香葱姜，然后下青椒和口菇翻炒。加入半勺蚝油和一勺鲜鸡汁提鲜，我一般炒菌菇都会放蚝油调味。

步骤 4

待口菇变软后加入蛋块翻炒，加少许盐和胡椒粉翻炒均匀后即可出锅。

步骤 5

一道简单的快手下饭菜就完成了。

步骤 6

加了木耳和小米椒好吃又好看呢。

菜谱创建时间：2021-02-07 17:55:19