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番茄口蘑海鲜开胃汤的做法

番茄口蘑海鲜开胃汤

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作者: 胖虎你瘦了
胖虎你瘦了
媳妇儿怀孕后 食欲大增 但是每天活动量有限 偶尔会微微没有胃口 饭前来这么一道鲜香酸口儿的开胃汤 好极了

用料

番茄口蘑海鲜开胃汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备工作:口蘑切片、番茄切小丁、姜片、葱花(这步要是有不会的 那就把厨房门从外面帮我带上吧😄)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入少许食用油 调中小火 待油热 将姜片、葱花放入锅中 煎30秒左右(姜的话 南姜味道会更正一点 没有的话就用老姜 不用纠结😂)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄切小丁放入刚刚煎好葱姜油锅中 中小火 翻炒至糊状 (可稍加一点点味极鲜)这个过程需要一点时间 偶尔翻炒一下 别糊锅 这期间煎锅可以煎口蘑

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎锅待锅热 黄油入锅 开中小火 黄油化 将口蘑片放入锅中 煎至口蘑微微变黄色

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待番茄成糊状 将煎好的口蘑 虾仁一起放到锅中 放盐 翻炒一会加两碗水 中火煮5~10分钟(盐的量根据个人口味 毕竟是汤 别太咸😬锅中加水决定了烫的浓稠度 根据个人口味调节)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤成 最后一步 柠檬汁滴入汤中几滴 别太多 主要是为了增加清香味(您要是喜欢酸溜的 我就不拦着您用力攥柠檬了啊😏)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤做好后 盛到汤碗里 用勺子舀一勺 吹吹气 省的烫嘴😀好喝吗?哈哈哈 祝您用餐愉快😁

番茄口蘑海鲜开胃汤的小贴士

全程翻炒番茄、煎口蘑都不要火太大 容易糊 中小火即可 如果番茄太酸 可加少许冰糖 柠檬汁主要是借借味道 别挤太多

菜谱创建时间:2019-08-22 15:01:17
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