米线泡一晚上。
把蒜蓉、葱花、辣椒酱、辣椒粉、小米辣、烧烤粉加入碗里。
玉米油烧热,倒进碗里,用碗里的香料将油炸香。
加入酱油、醋和蚝油后备用。
米线煮熟后加入,再拌一下,让米线充分入味。
加水充出汤,然后加花椒油和糖,可以自已再加点青菜或鸡蛋。搞好就能吃啦~😄
调好料以后不能放水,直接放米线,放进去之后再拌一拌。不然米线不好入味。拌好之后再放水~对了,调料可按自己的口味添加,也可以自己加别的~😄