杏鲍菇洗净
切厚片, 两面划花刀
热锅下油放锅里煎
煎至两面金黄盛出备用
调料汁:1勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕半勺糖➕1勺淀粉➕盐➕半碗清水
搅拌均匀
锅中爆香蒜 小米辣 葱花
倒入调好的料汁
煮沸后加入煎好的杏鲍菇
煮开收汁
撒葱花出锅即可
完成~太下饭了,能吃两碗饭