简单快手微波炉版肉沫茄子

作者： 我是小鱼妈咪

用料

• 茄子 2个
• 肉沫 适量
• 蒜 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 白糖 少许
• 酱油 适量
• 葱花 适量
• 烧烤料 可放可不放

简单快手微波炉版肉沫茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去蒂后放微波炉中高火叮4分钟

步骤 2

茄子叮软后用刀子切开表面划花刀，再放入微波炉叮两分钟 （这次买的茄子不太好，总煮不熟的感觉，怎么弄都是白白的😂）

步骤 3

叮茄子的时候可以先准备配料，我家小孩不爱吃蒜，今天少放了点蒜，蒜尽量剁的，不要用搅拌机搅，有颗粒的更有口感，加了点自家种的营养不良的葱，没有葱可以不放

步骤 4

热锅热油把肉沫炒香后小火或关🔥 放蒜，酱油，蚝油，生抽，少许白糖提鲜

步骤 5

把调好的料盛在茄子上，再放入微波炉叮2分钟

步骤 6

香喷喷的肉沫茄子出炉了，这次调料里还放了烧烤料，闺女说比外面的烤茄子还好吃，就是换了个新油壶，手抖，油放多了😂😂

步骤 7

我家用的这个最简单的微波炉，全是用中高火

菜谱创建时间：2022-04-18 01:13:14