蒜蓉肉沫蒸茄子

作者： 俩崽妈

用料

• 圆茄子 两个
• 肉 适量
• 蒜 一个
• 葱 2根
• 盐 适量
• 生抽 一勺
• 耗油 一勺
• 红菜椒 半个

蒜蓉肉沫蒸茄子的做法步骤

步骤 1

备菜，蒜切碎

步骤 2

冷水下锅蒸茄子，茄子蒸熟即可

步骤 3

盛入碟中，用筷子把茄子划几条

步骤 4

热油锅下配菜炒，放入生抽，耗油，盐炒出香味后倒一点水煮两分钟再放入葱花，汤汁浓稠时关火

步骤 5

酱汁倒到蒸好的茄子上即可

蒜蓉肉沫蒸茄子的小贴士

这道菜要放足够的蒜才好吃，做出来有股烤出来的味道，很好吃

菜谱创建时间：2019-09-29 18:43:12