蒜香杭茄

作者： 下厨房用户_vbcle

用料

• 杭茄 二个
• 小米辣 2个
• 蒜 半个
• 葱 一根
• 耗油 2汤匙
• 薄盐生抽 少许

蒜香杭茄的做法步骤

步骤 1

把杭茄切成段，把茄子开花刀但不断，大火蒸三四分钟后控水，准备蒜末小米辣葱花

步骤 2

热锅冷油中小火慢煎

步骤 3

茄子煎好后，旁边放点油炒香蒜末和小米辣，加点盐

步骤 4

最后加点耗油和薄盐生抽 出锅 全程不加一点水

菜谱创建时间：2023-06-08 09:00:26