快手版韭菜盒子

作者： bbkaka-1

封城了，每一片蔬菜叶都值得被珍惜。在没有面粉的情况下，想要消耗掉韭菜怎么办呢？最好的办法当然是韭菜盒子。

用料

• 韭菜 一小把
• 鸡蛋 2个
• 飞饼 2个
• 盐 稍稍
• 麻油 稍稍

快手版韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜切小段，鸡蛋炒一下，拌在一起，加麻油搅拌均匀再加一点点盐。现加油是为了不让韭菜加了盐之后出水。

步骤 2

普通冷冻的那种飞饼，拿出来室温下稍微解冻几分钟有一点点软的时候，摊在菜板上半边放上拌好的馅料，然后两边对折，用叉子压边。

步骤 3

放进平底锅不用放油，小火两面煎熟。

步骤 4

装盘开吃啦😋皮子酥脆，韭菜鸡蛋鲜香。方便好做。

菜谱创建时间：2022-04-08 12:59:27