锅烧乌冬

作者： bbkaka-1

冬天来一锅热腾腾的锅烧乌冬面，简简单单就可以吃得很满足。

用料

• 洋葱 1/4个
• 胡萝卜
• 香菇 1-2个
• 小青菜（没有可用白菜） 1棵
• 鸡蛋 1只
• 肥牛片 少许
• 乌冬面（市贩） 1人前
• 酱油，汤，盐 少量

锅烧乌冬的做法步骤

步骤 1

将洋葱切丝，胡萝卜切片，香菇划出十字花备用。

步骤 2

石锅内加水烧开用酱油，糖和盐调味。也可以使用市贩的乌冬つゆ，味道会更好。

步骤 3

将切好的洋葱，胡萝卜放进汤里煮熟后放乌冬面，青菜和香菇一起煮。

步骤 4

最后放入冷冻肥牛片，再在面上打一个鸡蛋。肥牛熟了就可以起过了。

锅烧乌冬的小贴士

鸡蛋晚点儿下，呈半生状态最好。

菜谱创建时间：2012-11-29 20:09:32