口蘑炖辣味金枪鱼罐头

作者： 凌佳佳

买了林家铺子的辣味金枪鱼罐头，想着减脂期吃～ 发现冰箱里还有口蘑没吃呢 于是心生一个新菜谱，哈哈哈哈 灵感来源：今天中午刷到一个金枪鱼罐头炖白萝卜的，于是改良了下。

用料

• 金枪鱼罐头 1罐
• 口蘑 一盒，约500克
• 蒜苗 切碎，一丢丢
• 牛头牌沙茶酱 1勺
• 独头蒜 一颗

口蘑炖辣味金枪鱼罐头的做法步骤

步骤 1

1.先打开一罐水浸金枪鱼罐头，辣味的，尝几口，味道还不错，当着备用。 口蘑加盐泡水洗净，切片。 独头蒜切一切。

步骤 2

2.热锅放油，加入独头蒜炒软，倒入口蘑炒一分钟，淋点生抽，加入一罐金枪鱼罐头，拌炒均匀，加少量水煮一煮。水量少一些，口蘑会出水，加水主要是为了把两个食材的鲜味融合，后面出锅可以剩一点汤的那种，贼好喝。

步骤 3

3.有条件的，加一勺扭沙茶酱，也是增鲜的。没有就不加。 4.煮沸，然后出锅前撒点切碎的蒜苗，拌一下，可以出出锅了。 耶，美味达成！

口蘑炖辣味金枪鱼罐头的小贴士

非常简单的一道菜，口蘑炒一下再煮会更鲜。 水浸金枪鱼和口蘑都是健康的食材，多吃对身体好。哈哈哈哈

菜谱创建时间：2022-04-07 20:09:12