🔥春笋的保存方法及自制笋干

作者： 蟹哥小厨F

蟹哥推荐：自制笋干的做法

用料

• 黄泥拱笋 6斤
• 盐 3克
• 水 1500克
• 白酒 25克

🔥春笋的保存方法及自制笋干的做法步骤

步骤 1

春笋去壳，把根部地方红芽削一下，把笋的嫩头去掉炒菜吃

步骤 2

将笋横竖各切一刀成四块，把中间的竹节切去一些

步骤 3

把笋放入电饭锅水和笋差不多持平，注意一次不要煮太多最多三分之二，放少许盐，白酒按下煮饭键，等饭煮熟后在重复煮一次就行了

步骤 4

捞出放可以通风有洞的容器上，风吹太阳晒大概5～7天把水分晒干

步骤 5

成品就这样就可以了放入冰箱冷冻保存可以保存很长时间

🔥春笋的保存方法及自制笋干的小贴士

晒干保存

菜谱创建时间：2022-04-06 20:30:12