家常懒人炖排骨，有肉有菜一锅端，太香了

作者： 爱美食的志宝妈

今天给大家分享一道超好吃的下饭菜，土豆排骨炖豆角，有肉有菜一锅端，3秒就能学会，老妈说，以后排骨就这么煮！

用料

• 排骨 750克
• 土豆 8个
• 豆角 150克
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 花椒 10粒
• 辣椒干 6个
• 冰糖 10克
• 盐 3克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺

家常懒人炖排骨，有肉有菜一锅端，太香了的做法步骤

步骤 1

首先准备好需要的食材。

步骤 2

排骨洗净冷水下锅，加入1勺料酒，水开后煮3分钟捞出过一遍温水，控干水备用，土豆去皮切滚刀块，豆角切小段备用。

步骤 3

把锅放在新思特电陶炉上，倒入少许油，选“爆炒”模式。

步骤 4

油热放入排骨煎至微黄。

步骤 5

接着加入生抽、老抽和蚝油翻炒均匀。

步骤 6

再加入冰糖、八角、香叶、花椒和辣椒干炒香。

步骤 7

倒入适量热水，热水的量要没过排骨。

步骤 8

盖上盖子，中小火炖40分钟。

步骤 9

然后加入切好的土豆。

步骤 10

再加入豆角再炖15分钟。

步骤 11

出锅前加入少许盐调味。

步骤 12

翻炒均匀后即可关火。

步骤 13

排骨酱香入味，土豆粉糯糯的，超下饭哦。

步骤 14

学会了赶紧给家人安排上！

家常懒人炖排骨，有肉有菜一锅端，太香了的小贴士

1，用电陶炉炖菜无油烟更健康，用完也很好清洁，而且不挑锅，无论是不锈钢锅、陶瓷锅，还是玻璃材质的锅都可以使用，美观又实用。 2，不会吃辣的可以减少辣椒的用量。

菜谱创建时间：2022-03-24 23:04:48