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糖醋排骨的家常做法的做法

糖醋排骨的家常做法

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作者: 小滋味厨房
小滋味厨房
糖醋排骨,家人孩子们都喜欢吃,家常做法就是要少油少糖。今天写出来供友友们参考。

用料

糖醋排骨的家常做法的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨用热水洗净沥干水。我洗了三遍。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热放点油放生姜片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放排骨煸至无水微微的出油,放雪花啤酒一并,放点料酒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着放花椒大蒜头葱白的作料包,打去浮沫,少加点开水,淹没排骨以上一寸,以后就不加水了。中火煮50分钟。因为买的排骨有脆骨,脆骨时间短了嚼不动。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮50分钟左右汤收一半时,放生抽老抽醋冰糖,因为脆骨难熟,如果先放调料会容易烧干,中途要不断加水,影响原味,加调料后全程小火煮。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火二十分钟,汤汁收了,肉也熟了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘。排骨闻起来有一股甜香,看起来,外表棕红,有浓汁;吃起来,酸酸甜甜,肉质鲜美,令人垂涎三尺。你是不是想尝一块?🥢

菜谱创建时间:2023-06-13 11:02:40
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