豆包

作者： 沁灵玥

用料

• 红豆（杂豆） 500克
• 红枣 10颗
• 葡萄干 一把
• 糯米粉和玉米粉1：1 适量
• 红糖 适量
• 玉米 1根
• 淀粉 适量

豆包的做法步骤

步骤 1

豆子提前一天水泡好

步骤 2

第二天 冷水上锅蒸豆子，蒸25分钟，要用手轻轻可以捻碎 趁热拌入红糖适量 然后 葡萄干红枣洗干净切碎，玉米粒掰开搅拌一起 然后加糯米粉和玉米粉混合的粉，搅拌，可以捏成团的状态，如果捏不成，就稍微加点水，多加点粉就可以团起来的

步骤 3

团成团的豆包外面裹一层淀粉

步骤 4

冷水上锅蒸25分钟

豆包的小贴士

如果喜欢吃韧一点就多放糯米粉少放玉米粉

菜谱创建时间：2022-03-24 19:54:59