牛肉板面～（不正宗但快手好吃🤪）

作者： Yolo_0522

和抖音安徽博主学的，俺家男人吃了拍案叫绝，“就是小吃摊那个味儿！”😁

用料

• 牛肉 250克
• 火锅底料『我用的某底捞家的牛油麻辣包』 1/3包
• 豆皮 2张
• 生抽老抽蚝油 适量
• 洋葱 半个
• 姜蒜 适量
• 八角香叶 各1片
• 面条🍜 我没买到板面😭用的南瓜鲜面条
• 干辣椒🌶️ 6个

牛肉板面～（不正宗但快手好吃🤪）的做法步骤

步骤 1

牛肉焯水，豆皮卷成扣，干辣椒泡热水（为了炒的时候不糊）

步骤 2

洋葱加姜蒜加香叶八角，炸香

步骤 3

可以把上一步的东西扔掉，只留油，我嫌麻烦没扔。加入火锅底料，牛肉，生抽老抽蚝油适量（都有盐就不用再加了）

步骤 4

加热水，加入豆皮，愿意加鸡蛋也可以加鸡蛋，我家吃不了没加。转到高压锅，牛羊肉30分钟

步骤 5

肉快好了煮面，丢几颗菜叶子进去。

步骤 6

肉卤好啦

步骤 7

浓浓的汤汁盖面上 绝绝子

步骤 8

吸溜的满嘴汤😂再配一颗生蒜，绝了

牛肉板面～（不正宗但快手好吃🤪）的小贴士

我家人不能吃辣所以用了不怎么辣的那种干辣椒。能吃辣你就随意放哈

菜谱创建时间：2022-03-21 12:23:09