地中海海鲜沙拉

作者： 丨风铃草丨

用料

• 大明虾 2只
• 花蛤 100克
• 墨鱼 1只（80克）
• 鱿鱼 1只（60克）
• 柠檬 1个（120克）
• 橄榄油 1勺（30克）
• 欧芹碎（法香碎） 3克
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 月桂叶 2片
• 各种蔬菜 100克
• 莳萝（茴香） 2克
• 彩椒 适量
• 紫甘蓝 适量

地中海海鲜沙拉的做法步骤

步骤 1

水中加入少许盐和月桂叶烧沸。

步骤 2

将花蛤用少量温水煮开至花蛤开口（不开口的不要）

步骤 3

鱿鱼去皮，开花刀，切成片状。

步骤 4

将各种还分开煮（煮制时间大约2分钟）全部放凉备用。

步骤 5

将各种蔬菜切成小细条。

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步骤 6

步骤 6

而后将蔬菜和海鲜一起放入盘中，加入欧芹碎（法香碎）、盐和黑胡椒。

步骤 7

将柠檬汁（少许）和橄榄油放入挤料瓶中，用力摇晃使其混合均匀，然后挤入【步骤5中】搅拌均匀。

步骤 8

讲蔬菜海鲜沙拉放在盘子，用莳萝（茴香）和柠檬皮装饰即可。

菜谱创建时间：2022-03-15 11:28:28