鸡腿洗净切块,搬进调味料腌20分钟
香菇泡发切片,笋煮熟去皮切条,洋葱切碎用小火炒至香酥状态时放入鸡腿块拌匀,再加进香菇和笋拌炒均匀后加入糯米粉拌匀
用粽叶将鸡腿和香菇、笋条包裹成三角形,然后将鸡肉棕排入盘中,蒸20分钟