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广式煲仔饭

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作者: 品人生百味

用料

广式煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米浸泡1个小时,方便快速煮熟。

步骤 2

菠菜焯水,也可以用其他青菜。

步骤 3

锅里热油下入蒜末炒香。

步骤 4

加入生抽,蚝油翻炒均匀

步骤 5

酱料炒匀后装入小碗备用。

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步骤 6
步骤 6

大米放进砂锅加入少许色拉油拌匀后加水,大火烧开转小火盖盖子焖煮。

步骤 7

锅里米饭水分收干后也加入切好的广式香肠。

步骤 8

铺上青菜盖锅盖继续小火焖煮,这时候转动一下砂锅,让每个面都烧到。

步骤 9

香肠熟后就可以开盖子淋入酱汁啦。

步骤 10

拌一拌就可以吃了。美味!

菜谱创建时间:2022-03-03 15:15:36
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