凉拌藕片

作者： 萱妈小厨房01

快过年了，大鱼大肉吃多了，做一份凉拌藕片，吃起来也是爽脆可口的，而且吃藕也是益处多多哦！

用料

• 藕 1节
• 生抽，香油，白醋 各适量
• 盐 少量
• 葱，香菜 适量

凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

莲藕切片，冷水下锅，焯水两分钟

步骤 2

捞出洗净备用

步骤 3

将葱，香菜切好备用

步骤 4

加入适量生抽，盐，香油，白醋（喜欢吃辣的可以放点辣椒油或者辣椒面），抓拌均匀即可装盘

步骤 5

装盘盛出

凉拌藕片的小贴士

焯水的时间不要太长，不然藕就不脆了，也不好吃了

菜谱创建时间：2022-01-30 21:05:45