把材料都处理好
把蒜打碎,不用太碎。加少许猪油放一半放入锅中小火炒至微微黄。
放入另外一碗蒜里,叫金银蒜。
放入猪油把小米辣呛锅,也可以不加
放入罗氏虾炒至2面金黄
放入蚝油酱油米醋
就是这样。
放入金银蒜翻炒。
放入啤酒末过虾。用小火收汁。10分钟左右。
出锅,新年快乐!多少有点翻车,因为为了发菜谱。汁收过没有了,但是味道绝绝子的小孩大人都喜欢吃。
如果喜欢汤汁的。注意火留点汤汁,拌饭拌面都是绝绝子,香辣爽。