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酸辣鸡杂

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作者: 材烹食说
以辣为主,重口下饭。

用料

酸辣鸡杂的做法步骤

步骤 1

鸡杂切片洗净,下油锅爆至断生,下老抽上色。酸豆角,泡椒,小米辣切粒,姜蒜切米。

步骤 2

油锅爆香姜蒜,下入酸豆角和泡椒翻炒。豆角断生后,下入鸡杂,小米辣,味精翻炒。锅边淋入米醋,翻炒两下即可。

菜谱创建时间:2022-01-25 19:28:24
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