十三香虾蛤海鲜干锅

作者： 忆乡飘零

家里人都喜欢吃海鲜🦞，所以会经常买些回家自己做，这两样绝对是最佳搭档，好吃😋易做，适合全家人一起吃！ 这些食材配一包十三滋味酱刚刚好的👌不需要再去过多的调味，真的是很方便的！

用料

• 蛤蜊 750克左右
• 鲜虾 750克左右
• 葱姜蒜 料酒 各适量
• 十三滋味酱 1包（100克）
• 青红椒 各1个
• 食用油 适量

十三香虾蛤海鲜干锅的做法步骤

步骤 1

首先来处理海鲜🦞，买来的蛤蜊放一勺盐用加点水腌一会儿让它把肚子里的沙吐出来🤮，然后再清洗几遍控干水分备用。虾剪去虾须虾角，用牙签在尾部第二节戳穿轻轻挑出虾线，再清洗几遍控干水分备用

步骤 2

锅中倒入适量油烧热，加入葱段姜丝蒜片爆香

步骤 3

加入蛤蜊爆炒至微微开口时，，把处理好的虾倒进去，倒入少许料酒翻炒至变色后

步骤 4

加入一包十三滋味酱翻炒出香味，再加适量水煮一会儿，让其入味……

步骤 5

锅底留一些汤汁，准备出锅了

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步骤 6

步骤 6

炒好的海虾🦞装入小锅中撒上葱花青红椒圈，炉子开小火边烧边吃，那就一个香！

步骤 7

蛤蜊个个开口，鲜虾也很入味了，微微带点辣味，连小朋友也很喜欢😘吃喔！

十三香虾蛤海鲜干锅的小贴士

食材一定要先处理干净，炒至时尽量大火爆炒，注意别烫手了！ 如果想吃香辣口味可以多放些辣椒🌶️也可以用麻辣小龙虾调味料来调味，食材处理一样……

菜谱创建时间：2022-01-25 16:27:26