地里扒拉两根大萝卜,有泥就洗洗。干净的话直接削皮之后再洗一次。剁头去尾
擦丝备用
放辣椒面,盐 辣椒面放超级多,够味
油开火搞热,炸进花椒,捞出花椒。给胡萝卜上的辣椒面淋上热油。用筷子调力争每根萝卜都有辣椒面
加多醋加少糖,将香菜切碎凉调开。完成
加进油饼绝了,酸酸辣辣。
简单又美味!
🦋热油注意不要热过了,不然淋辣椒面上,会糊的 🦋调味都根据自己的萝卜大小自行调味,我的是两根超级大的萝卜,擦丝下来有一大盆。 我还搞了两次辣椒面淋热油,因为萝卜太多了没味。 自己尝尝再继续调味,感觉放了糖会更辣,也可以不放。