小美版红烧肉

作者： 秋色连波_5vqs

实在是太简单了，只是为了记录，没啥技术含量。

用料

• 五花肉 500克
• 姜 3片
• 生抽 20克
• 老抽 20克
• 冰糖 20克
• 料酒 50克

小美版红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，切3*3厘米左右大块。加生姜15克，生抽20克，老抽20克，冰糖20克，料酒50克。5秒/反转速度2拌匀腌制20分钟。

步骤 2

30分钟/100度/反转小勺。（想加其他配菜的可以适量加点水50-100克）

步骤 3

30分钟结束，用筷子戳一下，感觉够软烂，10分钟/V键/反转小勺。程序结束就可以开吃啦😄

菜谱创建时间：2022-01-20 13:50:34