小美版红烧带鱼

作者： 秋色连波_5vqs

带鱼不用煎，真的好方便！

用料

• 带鱼 600克
• 葱 2根
• 姜 2-3片
• 生抽 20克
• 老抽 10克
• 油 20克
• 料酒 30克
• 冰糖 20克

小美版红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼清洗干净，切段，加料酒和生抽老抽（配方外随意放）腌制20分钟去腥。

步骤 2

锅里放葱姜，倒入20克油，3分钟/120度/速度1爆香。

步骤 3

插入蝴蝶棒，腌制好的带鱼（腌制用的酱料不要了）均匀放在两侧，倒料酒30克，生抽20克，老抽10克，冰糖20克。10分钟V键/小勺。

步骤 4

装盘，撒葱花装饰，趁热享用。

菜谱创建时间：2021-02-22 20:26:45