凉拌娃娃菜

作者： 柠檬吃不到酸

用料

• 娃娃菜 2颗
• 醋 3勺
• 生抽 4勺
• 盐 8克
• 大蒜 1朵
• 香菜 3根
• 蚝油 2勺
• 白糖 5克
• 花椒 20粒

凉拌娃娃菜的做法步骤

步骤 1

准备两颗娃娃菜，洗干净备用！

步骤 2

切成这样的丝丝，放入盆中，加盐腌10分钟，拧干水份！

步骤 3

准备配料，小米辣增辣，干辣椒增香，花椒，蒜末，香菜。

步骤 4

把这些配料放到去好水份的娃娃菜上面，烧点热油泼一下，激发香味，可以再加一勺鸡精增味！

步骤 5

加入生抽醋和白糖，搅拌均匀就可以装盘开吃了，如果有时间放冰箱冷藏30分钟，口味更加入味！

步骤 6

大家在家都可以试一下，爽口还解油腻！

凉拌娃娃菜的小贴士

娃娃菜尽量切的细一点，这样容易入味！ 不能吃辣可以少放小米辣或者不放！

菜谱创建时间：2022-01-15 11:10:15