广式酱油鸭（简单好吃）

作者： 陈姐的小厨房

很多广州的小伙伴都很喜欢广式酱油鸭，酱油鸭的做法也挺简单的，陈姐教你分分钟做出香喷喷的酱油鸭😉

用料

• 鸭 半只
• 料酒 1勺（吃饭用的勺子）
• 酱油 5勺
• 柱候酱 1勺
• 冰糖 8个
• 姜片 6片
• 香菜 少许

广式酱油鸭（简单好吃）的做法步骤

步骤 1

将半边鸭肉再分成两半，进行清洗，处理干净后放入锅中

步骤 2

放入6片姜，开火沥干水分

步骤 3

沥干水分后，倒入1勺料酒➕5勺酱油➕8个冰糖➕1勺柱候酱➕适量开水，大概没过就可以了，大火煮开转小火焖50分钟。煮到收汁差不多了，就可以捞起切小块

步骤 4

最后撒上一点香菜，香喷喷的广式卤鸭就做好啦，小伙伴们赶紧动手起来吧😄

菜谱创建时间：2022-01-04 21:14:41