家常炖鱼这样做，鱼肉入口即化，鲜香美味

作者： 玫_lpbi

爱吃鱼🐟 爱吃黄豆酱 更爱吃榨菜 所以一道鲜香美味的菜就这么做出来了……

用料

• 鱼 6条（约1345克）
• 黄豆酱 6勺
• 蚝油 6勺
• 开水 适量（水量与鱼齐平即可）
• 生姜 3片

家常炖鱼这样做，鱼肉入口即化，鲜香美味的做法步骤

步骤 1

去掉鱼鳞及内脏清洗干净后切块

步骤 2

锅里倒入适量的花生油，油热倒入鱼煎到两面金黄！ 由于这次做的鱼过多，我分两次煎

步骤 3

煎好的鱼全倒入砂锅内，放入生姜

步骤 4

继续倒入黄豆酱、蚝油、榨菜，再倒入适量的开水，水量与鱼齐平即可！

步骤 5

盖上锅盖，焖炖5分钟即可，在焖炖的同时记得偶尔打开锅盖用勺子勺起汁来淋淋鱼

步骤 6

新鲜又美味的鱼🐟就做好了……

菜谱创建时间：2021-12-26 20:31:21