核桃烤熟(可以直接买熟核桃),红枣洗净去核备用。磨具如图铺好油纸。
主锅加水40克,麦芽糖250克,冰糖粉20克(可不加)
打开主菜单,我的食谱,标准食谱,灵感一刻,找到棒棒糖方子,开启制糖模式3分10秒,至熬糖结束。
回到主页面开启35秒反转速度2,在洞口倒入所有食材混合并且混合好。
这是混合好的状态。
倒入铺好油纸的模具,并且压紧实后脱膜冰箱冷冻一小时。
重新放回磨具,切条,再切片,装袋封口,随时取用。
1.烤核桃,烤箱中下层150度,盖油纸15分钟左右,视各家烤箱脾气来定。 2.红枣洗了控干水份,或者烤箱150度烤5分钟。