咖喱牛肉饭

作者： 美食家大雄本人

每次我家做咖喱饭，孩子都能吃两大碗，厨房小白也能轻松学会，做法简单，食材营养，一大口吃下去，太满足了

用料

• #食材
• 牛里脊 一小块
• 米饭 一碗
• 洋葱 1/4个
• 胡萝卜 半根
• 土豆 一个
• 咖喱
• #调味料
• 白糖 1/3瓷勺
• 盐 1/2瓷勺

咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

食材如图所示

步骤 2

牛肉切小块、土豆切小块，胡萝卜切小块，洋葱切块

步骤 3

热锅中放入3瓷勺食用油

步骤 4

油热后放入牛肉小块

步骤 5

炒至有小焦边后

步骤 6

放入洋葱块

步骤 7

炒出香味之后放入咖喱

步骤 8

咖喱炒化了之后，放入土豆和胡萝卜，翻炒均匀

步骤 9

在锅中加入两碗开水，尝一下味道

步骤 10

加入1/3瓷勺盐，1/2瓷勺糖，搅拌均匀

步骤 11

放入锅中，炖30分钟

步骤 12

炖好之后大火收汁，收好汁浇在米饭上

步骤 13

小tips: 1.牛肉最好不要用牛腩肉，不容易炖烂 2.咖喱建议用日式块状咖喱。 3.不同咖喱的咸度不同，大家一定要尝一下味道再放盐糖

步骤 14

生活多美好，一起做饭吧~欢迎大家交作业

菜谱创建时间：2021-12-09 10:39:27