素烧萝卜（比肉好吃，汤汁吃两碗米饭）

作者： 木子李_520

自家菜地里种的萝卜，个头小小的，很嫩 萝卜是冬季最好的蔬菜，促进消化，止咳化痰，生津止渴，增强免疫力。

用料

• 小萝卜 5个
• 葱姜 适量
• 八角 1个
• 冰糖 2克

素烧萝卜（比肉好吃，汤汁吃两碗米饭）的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮，切滚刀块，锅中烧开水，放一点点盐和醋，倒入萝卜焯水2分钟，捞出备用

步骤 2

起锅放油，一点点冰糖小火炒糖色，倒入萝卜，翻炒上色

步骤 3

加葱姜，一个八角

步骤 4

一勺生抽

步骤 5

翻炒片刻

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步骤 6

步骤 6

加清水与萝卜齐平，大火煮开，再煮5分钟，记住：不要盖锅盖，5分钟过后再盖锅盖，中火焖10分钟，即可

步骤 7

大火收汁，留汤汁，出锅，我女儿用汤汁吃两碗米饭😁😁

菜谱创建时间：2021-11-29 13:21:58