大白菜去掉根部,每片叶子掰开。用刀将菜叶部分切下,选用菜叶部分食用
菜叶用手掰成小块,洗净控干水分
制蒜末
切葱花
切小米辣
葱花,小米辣下锅爆香
放入菜叶翻炒,放入海鲜酱油,陈醋,香醋,蒜末,大功告成(喜欢口感软烂的就多炒一会)
白菜切下菜叶,用手掰成小块