超简单大人孩子都爱吃 白灼基围虾❗️蘸料

作者： 仙女姐姐是恶魔

最近想吃海鲜想吃的不行，网上买来一斤活蹦乱跳的基围虾，靴微一煮，调个蘸料，好家伙❗️这就是蘸鞋底子它也香啊🤤宝子们一定要试一下！

用料

• 基围虾 想吃多少只就煮多少
• 大、小葱（都可） 切完两小勺🥄
• 蒜末 切完两小勺
• 香菜 两根（🉑️适量加减）
• 香醋 3小勺
• 生抽 1小勺
• 香油 0.5小勺
• 蚝油 0.5小勺

超简单大人孩子都爱吃 白灼基围虾❗️蘸料的做法步骤

步骤 1

首先！上虾！我是没去虾线的，因为太滑溜了，抓不住（想着吃的时候再抠，但实际上只有几只有脏脏的，害，不干不净吃了没病吧）

步骤 2

起锅烧水！水开放🦐，大约三四五分钟就差不多了（还是得根据个头大小判断，或者虾头的颜色，我是不太喜欢煮太久的，容易柴） 虾熟捞出备用（可以先做蘸料，这样可以吃热乎乎的）

步骤 3

来了来了奥！必考知识点总结 1、葱花：蒜末：香菜 = 1：1：1.5 （按体积，根据自己口味适当调整） 2、香醋（重点敲黑板❗️必须用香醋，之前有次换了别的醋吃过一次，不如香醋好吃） 3、生抽我一直用的是味极鲜，别的也不知道会不会有啥变化。香油用小磨就ok，蚝油就普通蚝油 4、香醋：生抽：蚝油：香油 = 3：1：0.5：0.5 5、对于第1点和第4点两种调料比例，按自己比例来增减（我是很喜欢葱蒜香菜的）

步骤 4

搅它！嚯，真香啊🤤就这蘸料，别说基围虾，就是蘸鞋底子它也好吃啊！

步骤 5

开饭啦！

步骤 6

又是一顿消灭，真不亏是干饭人干饭魂！👍🏿

菜谱创建时间：2021-11-20 04:20:38