芋圆

作者： 二木小洪

双休日闲的，就做一做芋圆~

用料

• 芋头 适量
• 紫薯 适量
• 红薯 适量
• 木薯淀粉 适量
• 白砂糖 适量

芋圆的做法步骤

步骤 1

买好材料全削皮

步骤 2

蒸熟(这里用紫薯举例，红薯也一样，芋头直接煮）

步骤 3

趁热用擀面杖捣成泥

步骤 4

加一点点刚烧开的水稀释一下（等一分钟再搅拌）

步骤 5

加入木薯淀粉搅拌成团

步骤 6

用手搓成长条，切成段（记得用木薯淀粉抓匀防粘）

步骤 7

这就是出锅的样子…

芋圆的小贴士

加入木薯淀粉时一定要快，并且一定要多，不然搓就搓不起来了！！不吃放冰箱，要吃就随时拿哦～

菜谱创建时间：2021-11-14 09:28:49