最简单的羊杂粉丝汤

作者： 蜜蜂食坊

羊杂汤最简单省事的做法，半个小时汤白、味美！大冬天的喝上一碗从头暖到脚！

用料

• 熟羊杂 250克
• 粉丝 1把
• 姜片 3片
• 香菜 1根
• 盐 2克
• 胡椒粉 2克
• 料酒 2勺

最简单的羊杂粉丝汤的做法步骤

步骤 1

买回来的熟羊杂洗干净焯水备用，焯水时水中放一勺料酒

步骤 2

砂锅加油，下入姜片，油热下入羊杂，加一勺料酒，翻炒2分钟

步骤 3

加入水大火煮开

步骤 4

煮开撇去浮沫，下入白萝卜，大火煮5分钟，改小火煮30分钟

步骤 5

时间到下入提前泡好的粉丝在煮10分钟

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步骤 6

步骤 6

时间到关火，下入盐、胡椒粉、香菜

步骤 7

端上桌开喝吧，看看这汤汁

最简单的羊杂粉丝汤的小贴士

1、焯羊杂时不用太长时间，2分钟左右就好 2、熬汤加水一定一次加足，中间不要加水 3、胡椒粉可以多放一点

菜谱创建时间：2021-11-12 08:33:53