猪肝土豆粉

作者： 黄岚时光

阴雨朦朦的一天，天气预报说北京今晚要下大雪了，还好家里来暖气了，哪里也不去了，在家里享受愉快的周末时光，今天的早餐猪肝土豆粉，天冷了适合吃热乎的食物既暖心又暖胃😂😂

用料

• 猪肝 300克
• 土豆粉 250克
• 洋葱 80克
• 油菜 150克
• 火锅丸子 100克
• 火锅底料 50克
• 盐 6克
• 白糖 5克
• 鸡精 5克
• 生抽 10克
• 蚝油 6克
• 玉米淀粉 5克

猪肝土豆粉的做法步骤

步骤 1

300克猪肝清洗干净，切成薄片备用，

步骤 2

猪肝薄片用清水洗去血水，多洗几遍，我这个洗了5遍，沥干水分加入盐、白糖、生抽，蚝油和玉米淀粉腌制20分钟，

步骤 3

洋葱切丝备用，

步骤 4

油菜清洗干净备用，

步骤 5

雪平锅倒入少量油，放入火锅底料炒出香味，

步骤 6

加入洋葱炒软，炒香，

步骤 7

倒入腌制好的猪肝炒至变色，

步骤 8

加入800克清水煮开，

步骤 9

加入新鲜的土豆粉，

步骤 10

加入火锅丸子，

步骤 11

煮开后了放入洗净的油菜，尝尝味道，适度加点盐调味即可。

步骤 12

可以开吃了😂😂

猪肝土豆粉的小贴士

切成薄片的猪肝一定要多清洗几次才行

菜谱创建时间：2021-11-06 14:40:53