孔雀开屏🦚饺子🥟 第一波

作者： 逗逗飞的厨房

做水晶天鹅🦢饺子时，有朋友评论说像孔雀开屏🦚，其实稍微调整做法，便像孔雀了。但是做完又觉得不对劲，自己捏一下孔雀指，才想起来孔雀的脖子应该是细长的，孔雀的嘴巴应该是⋯ 哈哈与其说是孔雀开屏🦚，倒不如说是土鸡🐓装孔雀了😭 此为孔雀开屏🦚饺子之第一波，更好看的蕾丝冰花孔雀🦚见下一个菜谱，不见不散哦🤪😜😛😋😘🥰

用料

• 面粉 约150克
• 南瓜粉、菠菜粉、蝶豆花粉等适量
• 饺子馅 适量
• 胡萝卜等装饰 适量

孔雀开屏🦚饺子🥟 第一波的做法步骤

步骤 1

先用南瓜粉、菠萝粉和蝶豆花粉分别揉几块开水烫的面，加一点点玉米油，面团更顺滑好操作。盖好盖子松弛备用。

步骤 2

发挥想象，先准备孔雀的羽冠和嘴巴，蒜苔苞、胡萝卜、西兰花🥦等都可以。

步骤 3

白菜猪肉扇贝丁馅，中午包饺子剩的馅，有点就够了。

步骤 4

各色面团各取一些，搓成长条，如图一层层卷好搓成长条，切成小剂子。简单一点，也可以只用两种颜色的面团就可以。

步骤 5

压扁。

步骤 6

擀成饺子皮。

步骤 7

花纹多的一面冲外，包入馅料。

步骤 8

对折捏好。

步骤 9

捏出裙边。

步骤 10

手法如视频。

步骤 11

任取一小块面团做孔雀头部和胸部，插上翎冠，捏出嘴巴，沾上黑芝麻做眼睛。 我是随手捏的，没有好好观察孔雀的身体长什么样，都做完了才发现有点像草鸡了😄孔雀的脖子是细长的才对，我这认知太欠缺了😂建议网上搜索一下孔雀的图片，模仿着捏，会更像哦😊

步骤 12

围上捏好裙边的饺子。

步骤 13

两角折到身体的下边捏好。

步骤 14

一只小草雀做好了。

步骤 15

换个造型，这个更像是公鸡😭

步骤 16

成双成对

步骤 17

蓝孔雀有点丑……

步骤 18

排队坐好⋯

步骤 19

这蒜苔花头翎绝了😇

步骤 20

给个特写😄

步骤 21

换个角度😆

步骤 22

⋯

步骤 23

俯拍……

步骤 24

上蒸屉了⋯

步骤 25

队形依旧齐整😄

步骤 26

⋯

步骤 27

盖锅，上汽后蒸10分钟即可。

步骤 28

蒸完的颜色有点花了😄

步骤 29

没有生胚好看了呜呜😭

步骤 30

排队了⋯

步骤 31

排排队⋯

步骤 32

换个队形。

步骤 33

开个会吧。

步骤 34

再做个蕾丝冰花，有开屏的感觉了是不是😜 冰花开屏的孔雀做法详见下一个菜谱---孔雀开屏🦚第二波⋯这个步骤太长了哈哈 下个菜谱不见不散哦……

菜谱创建时间：2021-11-02 17:29:42